1 kg carne magra (patinho, músculo, miolo da paleta, peixinho, coxão mole)
5 cabeças de alho processadas
1 lata de molho de tomate
Pimenta a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga (ou óleo de coco)
Como fazer
Tempere a carne com os temperos (alho, sal e pimenta) e fure-a toda.
Coloque na panela de pressão com a manteiga (ou óleo de coco) derretida e até que doure todos os lados.
Acrescente a cerveja e o molho de tomate, coloque na pressão por uns 40 minutos.
Pode servir com macarrão integral, arroz integral e salada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário