Sorvete de banana

Ingredientes

6 bananas bem maduras (pode ser madura MESMO, daquelas que você está prestes a jogar fora);

3 colheres (sopa) de cacau em pó;

1/4 de xí­cara de creme de leite fresco;

1 colher (sopa) de extrato natural de baunilha. 

2 a 3 colheres de sopa de mel (opcional, se não adoçar é melhor!)

Como fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea;

Divida o conteúdo em pequenas tigelas e guarde no congelador.

Dicas: vc pode colocar em vez de creme de leite a mesma quantidade de iogurte, fica com um azedinho interessante e mais magro. Outra alternativa é leite fresco. Se preferir um creme em vez de sorvete, coloque na geladeira apenas.

Mousse de Manga

Ingredientes
1 manga bem madura picada
2 colheres de sopa de linhaça hidratada
raspas de limão
1 maracujá

Como fazer
Bater no liquidificador a manga, a linhaça.
Acrescente o maracujá e as raspas de limão.
Sirva em potes, leve à geladeira
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Sorvete de inhame

Ingredientes

500gr de inhame orgânico cozido e descascado
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite fresco
300ml de creme de leite fresco
01 colher de chá de baunilha se gostar

Como fazer
Bater tudo no liquidificador. Pronto,  a base do sorvete está pronta.

Variando sabores
Acrescente no liquidificador:

• Cacau em Pó: 02 colheres de sopa  de cacau em pó.
• Chocolate Chique: acrescente à massa de chocolate, depois de tirar do liquidificador, amêndoas picadas, nozes, castanha do caju picada, amendoim picado, pedacinhos de chocolate meio amargo ou passas ao rum. Misture e leve ao congelador.
• Café: adicione ao sabor de chocolate 1 colher de sopa de café solúvel orgânico.
• Frutas: Vc pode colocar manga, suco de limão, abacaxi, ou a fruta que vc mais gostar. Bata junto com a massa.

Sobre o Inhame: 

"É um alimento rico em carboidrato, cheio de cálcio, ferro, fósforo, além de ter vitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B1, importante no crescimento das crianças, e a vitamina B5, que auxilia o sistema imunológico" Jaira Moura - Nutricionista

Drinks: Limonada Espumante de Lavanda

Ingredientes
1 xícara de suco de limão
1 xícara de xarope de lavanda*
1 xícara de água com gás ou espumante

*Ingredientes xarope de lavanda
1 xícara de açúcar de coco
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de botões de lavanda

Como fazer
É só misturar bem todos os ingredientes e sua limonada está pronta!