sábado, 18 de março de 2017

Plantando: ALHO!

Uma das melhores plantas para cultivar em casa é alho. É fácil e barato. Você sabia que comer uma cabeça de alho por dia faz milagres para o seu corpo? Alho – um ingrediente simples com incríveis benefícios para a saúde.
O alho costuma ser indicado como auxiliar no tratamento de hipertensão arterial leve, redução dos níveis de colesterol e prevenção das doenças ateroscleróticas. Também se atribui ao alho a capacidade de prevenir resfriados e outras doenças infecciosas, e de tratar infecções bacterianas e fúngicas. Auxilia na eliminação de toxinas melhorando desempenho renal. Sua utilização em problemas dermatológicos é devido ao seu efeito bacteriostático, antifúngico, cicatrizante e adstringente, combatendo calos, verrugas, sarnas, manchas de pele, dermatopatias, úlceras, entre outros.
O mais indicado é plantar o alho na primavera para colhê-lo no outono, apesar de que, se for feitoao contrário, no outono também pode ser plantado para tê-lo à disposição durante o ano todo.

O que você vai precisar:
– uma cabeça de alho
– mistura de terra para vaso
– um vaso grande
1- Para cultivar alho em casa, tudo que você precisa é uma boa cabeça de alho.
2- Encha um vaso grande com a mistura de terra. Quebre os dentes de alho em pedaços e semeie cada um verticalmente no solo. É muito importante plantar os dentes na posição correta, com a parte mais fina do dente voltada para cima.
3- O buraco onde enterrar o alho deve ter, pelo menos, entre 2 e 2,5 centímetros de profundidade. Se for plantar mais de um alho no mesmo vaso, lembre-se de deixar de 20 a 30 centímetros entre cada um.
4- Coloque o vaso em uma área com abundância de luz solar direta.
5- A irrigação deve ser realizada cada 10-15 dias ou quando o solo estiver seco.
6- Quando o alho começar a crescer, lembre-se que o caule floral não deve passar de 10 centímetros, caso contrário o alho não crescerá. Pode-o quando chegar nesta altura, dessa forma você conseguirá as melhores colheitas.
7- Se o processo for realizado com sucesso, 3 meses depois você já poderá estar colhendo seus alhos orgânicos.
8- As cabeças de alho estão prontas para a colheita quando as folhas mais velhas começarem a amarelar e secar. Arranque a planta inteira, sem destacar as folhas, preferencialmente em dias secos e ensolarados.
9- A cura é o processo em que o alho perde o excesso de água. Consiste em deixar os bulbos secando ao sol por alguns dias. Após este período, quando as folhas e a camada externa dos bulbos estiverem completamente secas, os bulbos podem ser armazenados em locais frescos e secos.

Sua planta de alhos precisa de mínimo 5 horas de sol por dia para crescer.
Tire as ervas daninhas que crescerem ao seu redor.

Fonte:
https://receitasedicasrapidas.com.br/conheca-esse-truque-que-vai-lhe-permitir-plantar-alho-em-casa

sábado, 11 de março de 2017

Charuto de repolho

Ingredientes
Serve: 6
12 folhas de repolho
1 xícara de arroz cozido
1/4 xícara de cebola picada
450 g de carne moída
1 1/4 colheres (chá) de sal
1 1/4 colheres de pimenta-do-reino
250 g de molho de tomate

Modo de preparo
Cozinhe as folhas de repolho em água fervente com sal por 2 minutos, retire e reserve.
Numa tigela, misture o arroz, cebola, carne moída, sal e pimenta.
Recheie cada folha de repolho com umas 4 colheres do recheio, enrole e feche bem as pontas para não vazar, formando os charutos (se necessário amarre com barbante ou prenda palitos de dente).
Coloque os charutos de repolho na panela com água onde previamente cozinhou as folhas, adicione o sal e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Após esse tempo escorra os charutos de repolho com frango e sirva bem quentes acompanhados de molho de tomate.

Bom apetite!