sábado, 25 de julho de 2015

Cookies de Chocolate

Descobri essa receita na net e estou doida pra fazer 
hummmmmm que saudade dessa nova ex-gordice! - rsrs

Ingredientes
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de achocolatado sem açúcar - prefiro cacau (pó)
2 colheres de sopa de oleo de coco liquido
1 colher de chá de adoçante sucralose

Como fazer
Misture tudo com um garfo até virar uma massa bem homogênea. Em seguida unta a forma com óleo de coco e colocar bolinhos da massa. Achate com uma colher e coloque chocolate sem açúcar (50% cacau) picado por cima. colocar a forma em forno pré aquecido a 180 graus de 5 a 10 minutos.

Fonte:
http://www.tvgazeta.com.br/?recipes=quiche-de-cenoura-e-cookies

sábado, 18 de julho de 2015

Bolinho de Peixe

Você pode usar bacalhau ou qualquer outro peixe, inclusive congelado - fica muito bom!

Ingredientes
500 g bacalhau dessalgado
1 batata grande cozida e amassada - prefiro batata doce, momento de ganhar músculo
1 colher sopa de farelo de aveia
2 colheres sopa de quinoa em flocos - opcional, quando não tenho compenso na aveia
1 cebola media picadinha
1/2 xícara de salsinha picada - serve também manjericão, orégano,...
1 ovo
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
2 colher sopa azeite de oliva

Como fazer
Se bacalhau... dessalgue-o por 12 horas, trocando a água por até 3 vezes.
Refogue a cebola e acrescente o bacalhau desfiado, acrescente a pimenta e cozinhe por 5 minutos.

Obs: se a preguiça bater e o peixe for congelado... deixe-o descongelar numa frigideira com o sumo de 1 limão, 1 pitada de pimenta e 1 pitada de sal

Em uma travessa, acrescente todos os ingredientes acrescente o refogado e misture bem. Acerte o sal. Com as mãos úmidas, modele os bolinhos e coloque em forma untada, pincelando cada bolinho com o azeite, asse em forno médio até dourar.

sábado, 11 de julho de 2015

Bolo de Carne (rocambole, hambúrguer, etc.)

Ingredientes
1/2 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola - prefiro usar temperos in natura: cebola e alho
presunto fatiado - para uma receita mais magra, troque por blanquet
queijo fatiado
tempero verde - hortelã, salsa, manjericão,... o que tiver em casa dando sopa (rs)
sal a gosto
farinha de rosca - para dar a liga, mas prefiro usar aveia por causa das fibras
1 ovo 

Como fazer
Tempere a carne moída com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal
Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos
Opção rocambole
Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão
Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole
Opção hambúguer
Corte a massa com 1 copo para fazer os hambúrgueres ou com forminhas (estrela, coração, bicho,...) para divertir a criançada.

Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos.

sábado, 4 de julho de 2015

Bala de Colágeno

Você já pensou em deixar a pele mais bonita, emagrecer e combater a flacidez mastigando bala? Pois é, isso é possível com a bala de colágeno. Essa maravilha tem em sua forma o colágeno hidrolisado (gelatina farmacêutica) que quando ingerida se transforma em um gel ocupando quase toda a parede do estômago, reduzindo o apetite e contribuindo para retardar a sensação de fome.
Mas todo esse milagre só irá funcionar se realmente o seu corpo precisar. Segundo a Dra. Samar El Harati, dermatologista do Hospital e Maternidade São Luiz, o nosso corpo, na maioria dos casos, só diminui a produção de colágeno depois dos 35 anos de idade, antes disso não tem necessidade da ingestão da bala. “Não há problema de ser consumida mesmo que não haja necessidade. O excesso é eliminado pela urina”, esclarece.
Mas não pense que só mastigando a bala o seu corpo ficará em forma. “É preciso muito mais do que isso. Eu diria que a bala é o primeiro passo do processo para emagrecer. Aliar alimentação saudável (livre de gorduras e doces), atividade física e rádio frequência é fundamental”, afirma a dermatologista.
Depois da ingestão da bala o resultado pode ser percebido em 40 dias. A pele começa a ficar com mais brilho, os cabelos e unhas mais fortes, a vontade de comer diminui e o corpo fica mais firme.
A dermatologista indica também a gelatina diet. Ela possui os mesmos princípios da bala, porém com menor concentração de colágeno. “Para quem quer obter os benefícios do colágeno e ainda saciar a vontade de comer doce depois do almoço a gelatina é uma ótima opção”, finaliza.

Ingredientes
2 pacotes de gelatina diet do sabor de sua preferência
2 pacotes de gelatina sem sabor em pó
2 colheres (sopa) cheias de Colágeno Hidrolisado NHN - opcional
350 ml de água. 

Como fazer
Esquente a água e dissolva os 2 pacotes da gelatina diet e reserve;
Coloque a gelatina sem sabor + as 2 colheres de colágeno e 10 colheres de água, aqueça 30 segundos no micro-ondas. 
Misture as gelatinas e coloque em qualquer recipiente que você possa cortar depois, se for de vidro, unte.
Deixe 2 horas na geladeira e pronto! 
Elas não derretem fora da geladeira e fica uma delícia.

Fonte:
http://www.bolsademulher.com/beleza/balas-de-colageno-deixam-a-pele-mais-firme-e-inibem-a-fome