Suchá

Seja para controlar o peso, regular a digestão ou contar com seus benefícios para a saúde, chás são muito bons. E que maravilha é poder contar seus poderes fora da xícara. Na forma de suco, até ganham outro nome: são os suchás.

De acordo com a especialista, o ideal é ingerir um copo de suchá no café da manhã ou no lanche da tarde. “Evite consumir no almoço ou depois das 18h, pois o chá verde pode atrapalhar a absorção de nutrientes importantes e atrapalhar o sono”, alerta. Para evitar que o organismo se acostume à bebida emagrecedora e deixe de responder de maneira satisfatória, é importante variar a receita do suchá periodicamente.

Ingredientes
¼ de melão picado sem casca e sem semente

1 fatia fina de gengibre

200 ml de chá verde gelado

1 colher (sopa) de mel

Como fazer

Bata tudo no liquidificador e consuma imediatamente.

O melão é pouco calórico, regula o intestino e combate a retenção de líquidos, diminuindo o inchaço. O gengibre acrescenta ação termogênica, que aumenta o gasto energético durante a digestão e acelera o metabolismo”.

Ingredientes

1 xícara de chá de camomila frio

2 xícaras de suco de laranja, 

¹/² colher (chá) de gengibre ralado,

2 mangas picadas

2 cenouras fatiadas 

1 pera em pedaços.

Como fazer

Bata tudo no liquidificador e consuma imediatamente.

Enfim, o preparo do suchá é exatamente como o de um suco, mas é preciso substituir a água pelo chá. Esse chá deve ser preparado por infusão com a erva desejada – isso porque os de saquinho não possuem tantos nutrientes quanto os que são feitos a partir das folhas. É só adicionar a fruta ao chá e bater no liquidificador.

É ideal para ser consumido uma vez ao dia, como lanche da tarde. Segundo a especialista, ele pode ser bebido frio e é mais indicado não adicionar açúcar. Se desejar adoçar, opte por adoçante ou mel. Há contraindicações para gestantes, mulheres que estão em fase de amamentação e crianças – nesses casos, é preciso consultar um médico antes de apostar na bebida.

Outras receitas

Suchá contra TPM ou cólica – Chá de amoreira com frutas vermelhas

Para quem sofre com retenção de líquidos – Chá de cavalinha com melancia ou abacaxi

Para quem tem muita vontade de comer doce – Bater chá de hibisco com banana gelada ou manga

Para quem faz academia – Chá de oliveira com polpa de açaí (sem xarope de guaraná) e banana

Suchá para emagrecer:

200ml de chá de porangaba ou camomila  + suco de limão ou abacaxi

200ml de chá verde +3 fatias de pepino + 2 gelos de couve + 2 kiwis + suco de 1 limão

200 ml de chá de hibiscos + 100 g de polpa de amora ou framboesa + 1⁄4 de beterraba

200 ml de chá de branco + 2 fatias de abacaxi com casca (depois coa) + 1 colher de café de gengibre em pó + 12 folhas de hortelã

200 ml de chá verde + 2 cubos de gelo verde + 5 fatias de cenoura + 1 fatia de abacaxi

Dica: tomar o suchá acompanhado de duas castanhas-do-pará diminui a absorção da glicose da fruta pelo organismo.